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Food Insider

Aug 27, 2020

Meine größte Herausforderung ist aktuell dem Wachstum gerecht zu werden.

Mit Cecilia habe ich über Hülsenfrüchte und Ihr Start-Up Bohnikat gesprochen. Sie hat Anfang 2019 Bohnikat gegründet und vertreibt darüber geröstet Ackerbohnen.
An Cecilia gefällt mir besonders, dass Sie wie ich aus dem...


Aug 20, 2020

"Für mich war praktische Erfahrung neben dem Studium zu sammeln, etwas sehr Wertvolles."


Julian hat bereits zu Beginn seines Studiums angefangen das heutige ZestUp zu gründen. Zusammen mit seinen drei Kollegen haben Sie eine spannende Reise hinter sich gebracht, aus der ein tolles einzigartiges Produkt entstanden...


Aug 13, 2020

"Das schönste an meiner Arbeit ist die Zusammenarbeit mit vielen tollen Menschen entlang der Wertschöpfungskette."

Mit Olga habe ich über einige Ihrer Projekte mit den Food Kompanions gesprochen. Sie arbeitet an diversen Projekten entlang der Wertschöpfungskette und versucht dabei einen positiven Einfluss auf die...


Aug 6, 2020

In dieser Reihe möchte euch mit auf eine kleine Reise durch aktuelle Food Trends nehmen. Dadurch möchte ich Anreize geben in welchen Bereichen eine Gründung sinnvoll sein kann.

In dieser Folge geht es um das Thema Zero Waste. Dafür habe ich euch 5 Unternehmen mitgebracht die ich in dieser Folge vorstelle.