Sep 2, 2021
Geisterküchen oder auch als Anglizismus Ghostkitchens genannt scheinen der neue Hype zu sein. Investoren fahren voll drauf ab und internationale big Player kaufen Marken auf, die sich im Ghostkitchen-Prinzip etabliert haben.
Was sich hinter den Geisterküchen versteckt und ob der Hype berechtigt ist, darüber spreche ich in dieser Folge. Außerdem stelle ich euch das Konzept sowie einige Marken vor.
Beispielmarken:
https://shop.eatvertical.de/de/record