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Der Food Experten Podcast


May 28, 2020


"Wenn wir den zukünftigen Führungskräften in der Lebensmittelbranche eine Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln und Erzeugern lehren, können wir vielen Missständen vorbeugen."

In dieser Folge habe ich keinen Gast, sondern teile mit euch meine Gedanken zum Thema Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln, Bildung in der Food Branche und wie Du dich dort als Experte positionieren kannst.

 

00:16 Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln - Staat vs. Konsument
02:38 Rolle der Lebensmittelunternehmen zu Missständen in der Food Branche
03:40 Ausbildung der Lebensmittelunternehmer der Zukunft
04:56 Was mir wichtig ist bei meinen Vorlesungen
06:00 Die Zukunft der Bildung in der Food Branche
08:00 Kochkurse als Bühne für mehr Lebensmittelwertschätzung
09:11 Verantwortung übernehmen
09:40 Best Practise
10:17 Bildungsbranche zur eigenen Positionierung nutzen
11:50 eigener Online Kurs zur Positionierung