Oct 6, 2024
Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis.
Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren.
In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦
00:01:04 BMEL Ernährungsreport 2024
00:07:30 Dubai-Schokolade
00:11:15 Haferkaterpilotiert Shop-in-Shop-Konzept
00:12:38 Preisauszeichnung: Aldi Süd verliert vor dem EuGH.
00:19:24 Kantine der Zukunft
00:23:04 Vola enthüllt sein neues Speiseöl, dass den Markt revolutionieren soll.
00:31:38 Agrifood Osnabrück-Hannover
00:35:05 Klage im Bereich kultiviertes Fleisch, Solar Foods erhält US-Zulassung, Impossible Burger plant Expension nach Europa
00:41:17 Futury 5 Trends im Bereich Food-start-ups
00:50:00 Start up vegane Molke aus Mikroalgen
00:54:30 Nach Zimtschnecken setzen Cinnamood-Gründer jetzt auf Burger.
00:58:48 Alnatura beendet Ausflug ins E-Food
01:05:50 Lanch dehnt Geschäft auf den Lebensmittelhandel aus
01:07:49 Expansion und Automatisierung: Lukas Podolski plant mit bis zu 2.400 Robotern von Circus.
01:14:02 Innovatives TK-Konzept: Neue Supermarkt-Kette plant große Expansion in Deutschland
01:17:41 Penny macht in Special Edition die kleinen Preise zum großen Designelement.
01:19:38 Popkornditorei Knalle: Aktion mit Haltung zum Tag der Deutschen Einheit.
01:21:40 Insolvenzen / Exits / Übernahmen / Finanzierungen (Insekten Start-ups, größte Übernahme seit langem angekündigt, Tupperware, SPRK global, Beetgold und Irodima, Promis unterstützen Food-Start-ups)