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Food Insider

Jan 27, 2022

Vor fünf Jahren als Quereinsteiger gegründet.

Vor einem Jahr die Geschäftsführung abgetreten.

Vom abgelehnten Löwen Deal bis zur europaweiten Skalierung.

BoneBrox hat bereits einen gewaltigen Marsch hinter sich.

Ob sie es bereuen den Löwen-Deal abgelehnt zu haben und seine Learnings bei der europaweiten Skalierung...


Jan 20, 2022

2011 wurde er infiziert.
Er reiste für ein Jahr nach Amerika, um sich weiterzuentwickeln.
Christopher Schiborr wurde mit dem Thema Kombucha infiziert - er war begeistert.
Einige Jahre später fing er an selbst zu experimentieren und gründete sein erstes Food-Start-up.
Wieso er heute Lachs-Alternativen herstellt und...


Jan 6, 2022

Wie sichern wir die Nahversorgung in ländlichen Gebieten?

Wie steht es um die neue "Lieferdienst-Welle" - können diese zur Nahversorgung beitragen oder werden nur Metropolen bedient?

KistenKrämer versucht mit seinem Konzept die Nahversorgung zu gewährleisten und einen Beitrag für mehr Regionalität zu sorgen. Die...