Sep 30, 2021
Letzte Woche war ich dort auf der „Ideenfutter Expo“ - die schon zum 6 Mal stattgefunden hat. Veranstalter war das Foodhub NRW. Wer es noch nicht kennt: Es handelt sich um eine innovationsplattform und ein Netzwerk für die Lebensmittelbranche. Gemeinsam mit weiteren Partnern haben die Peter Wiedeking, Lee Green und...
Sep 16, 2021
Wie gründet Frau ein Netzwerk für Frauen die alle etwas mit Kulinarik zu tun haben? Sie gründet eine GmbH.
Genauer gesagt: Die Culinary Ladies GmbH.
Was sich dahinter verbirgt, was alle Mitgliederinnen gemeinsam haben und was das alles mit Selbstbewusstsein zu tun hat erfährst Du in diesem Interview!
Hier findest...
Sep 9, 2021
Das Design ein wichtiger Aspekt für Branding bzw. schöne Produkte ist, sollte jedem klar sein. Pfeffer und Frost hat von Anfang an Design als Grundpfeiler für ihre Marke gesetzt. Durch die gemeinsame Gründung mit der Design-Agentur Ellijot ließ sich dies auch finanziell stemmen.
Ein handwerkliches Produkt sollte es...
Sep 2, 2021
Geisterküchen oder auch als Anglizismus Ghostkitchens genannt scheinen der neue Hype zu sein. Investoren fahren voll drauf ab und internationale big Player kaufen Marken auf, die sich im Ghostkitchen-Prinzip etabliert haben.
Was sich hinter den Geisterküchen versteckt und ob der Hype berechtigt ist, darüber spreche...