Dec 29, 2021
Ein Thema über das jedes Food-Start-up stolpert oder zumindest
nachdenkt ist: Die erste Zusammenarbeit mit Lohnproduzenten.
Djoon hat die erste Produktgruppe in Eigenproduktion entwickelt und
stellt diese auch heute noch selbst her.
Um das Portfolio zu erweiteren haben sie sich an neue Produkte
gewagt und sich für...
Dec 23, 2021
Dec 16, 2021
Er ist Heilpraktiker.
Studierte zusätzlich Gartenbau - und hat sich in Edelpilze verliebt.
Jonathan hat in seiner Bachelor-Arbeit den Grundstein für die Eltviller Edelpilze gelegt.
Heute, 2 Jahre später, ist die Anzucht und der Verkauf seiner Edelpilze ein Vollzeitjob.
Wie er dorthin gekommen ist und was die...
Nov 25, 2021
Aquaponik, Aeroponic, Hydroponik - diesen und andere Begriffem begenen wir beim Thema Landwirtschaft der Zukunft.
Doch was bedeuten Sie?
Und was mich noch mehr umgetrieben hat: Wer entwickelt eigentlich die technischen Lösungen dahinter?
Das hat mich zu Nicole Thorpe von Cultinova geführt. Sie hat gemeinsam mit Ihrem...
Nov 11, 2021
Der Käse der Zukunft wurde bereits vor 10 Jahren erfunden.
Er hat das Skalpel gegen die Käseharfe eingetauscht.
Damals wurde er verspottet. Heute streiten sich die Investoren um solche Start-ups.
Dr. Mudar Mannah erzählt von seiner Reise die als Arzt begann.
Heute steht er mit 40 Mitarbeitern und hohen Wachstumraten...