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Food Insider

Jun 24, 2020

"Nicht auf die Nein-Sager und De-motivierer hören, sondern sich mit Menschen zusammen tun die einen unterstützen."


01:06 Erkläre doch bitte mal kurz das Konzept von SirPlus.
05:06 Rettet ihr alle LM oder meidet ihr bewusst gewisse Hersteller?
08:50 Wie bist du dazu gekommen SirPlus zu gründen?
15:30 Du warst bei in...


Jun 18, 2020

"Ich werde das Standardsortiment meines Vaters größtenteils übernehmen und mit meiner eigenen Linie erweitern."

Mit Jan habe ich mich über die elterliche Bio-Wein- und Essigmanufaktur gesprochen. Wie haben darüber gesprochen wie sich der Betrieb entwickelt hat, wie wichtig Digitalisierung ist und wo die Reise in...


Jun 10, 2020

„Das arbeiten mit Lebensmitteln ist für mich das schönste an meiner Arbeit.“ Jörg Daunke von J.Kinski

Mit Jörg von J.Kinski habe ich über seine Brühen & Suppen Manufaktur in Berlin gesprochen. Über welche Abzweigungen er schließlich die Manufaktur gründete
und warum seine Familie dabei eine wichtige Rolle...


Jun 4, 2020

„Wir wollen die Art und Weise der pflanzlichen Ernährung grundlegend verändern.“

Mit Basti & Bene von eatPlants habe ich über ihre Gründung und Arbeit in der KitchenTown in Berlin gesprochen.
Was mich besonders beeindruckt hat ist, wie klar sich die beiden über Ihre Vision sind und welche Energie dadurch...